Atum e avocado em cubos sobre o shari, sunomono, amêndoas, cebola roxa, ovas, cebolinha e gergelim. Molho shoyu e wasabi
Poke Vegetariano
Shari, shimeji na manteiga de coco, edamame, tofu, wakame, cebolinha e gergelim.
Poke Crispy Chicken
Frango empanado, shari, couve manteiga, cebola roxa, avocado, edamame.Molho Trufado: tarê de avocado.
Poke Salmão
Salmão em cubos, shari, edamame, ovas, wasabi, nori, manga, crispy de batata doce e pequenos palitos de pepino.Molho Trufado: shoyu kikkoman, limão Taiti, suco de laranja, azeite trufado e pimenta layu
Poke Atum Spicy
Atum em cubos, shari, wakame, maçã verde, cebola roxa, gergelim, lâminas de amêndoas, ovas, nori com wasabi; Molho: à base de shoyu Kikkoman, suco de limão Taiti, pimenta Layu e molho inglês
Poke Salmão Sesame
Salmão na crosta de gergelim e sobre o shari, legumes na manteiga (cenoura, brócolis e repolho), cebolinha ,cebola roxa e ovas. Molho: limão, shoyu Kikkoman, manjericão e tabasco com alho.
Poke Salmão
Salmão em cubos, shari, edamame, ovas, wasabi, nori, manga, crispy de batata doce e pequenos palitos de pepino.Molho Trufado: shoyu kikkoman, limão Taiti, suco de laranja, azeite trufado e pimenta layu
Poke Ceviche
Cubos de salmão, atum e prego marinados sobre o shari, fatias de pepino, milho, tomate cereja, cebola roxa, chips de batata doce, cebolinha e broto de beterraba. Molho: limão, azeite, hondashi, ajinomoto e togarashi
Poke ao Cubo
Camarão empanado, salmão em cubos, lâminas de limão taiti sobre o shari, cebolinha, gergelim e molho tarê
Poke Atum Avocado
Atum e avocado em cubos sobre o shari, sunomono, amêndoas, cebola roxa, ovas, cebolinha e gergelim. Molho shoyu e wasabi