Salmão em cubos sobre o shari, avocado em cubos, sunomono, mix de castanhas torradas, cebola roxa, ovas massagô, Cebolinha e gergelim. Molho shoyu e wassabi

Cubos de salmão, atum e prego marinados, sobre o shari, rodelas de pepino, milho, tomate cereja, cebola roxa, chips de batata doce, cebolinha e broto de beterraba. Molho: limão, azeite, hondashi, ajinomoto e togarashi 

Atum em cubos sobre o shari, avocado em cubos, sunomono, mix de castanhas torradas, cebola roxa, ovas massagô, Cebolinha e gergelim. Molho shoyu e wassabi

Atum em cubos, shari, wakame, maçã verde, cebola roxa, gergelim, lâminas de amêndoas, massago, massago black, nori com wasabi; Molho: à base de shoyu Kikkoman, suco de limão Taiti, pimenta Layu e molho inglês

Camarão empanado, salmão em cubos, lâminas de limão taiti sobre o shari, cebolinha, gergelim e molho tarê

Salmão em cubos, shari, edamame, massagô massagô wasabi, nori, manga, crispy de batata doce e palitos de pepino.Molho Trufado: shoyu kikkoman, limão Taiti, suco de laranja, azeite trufado e pimenta layu

Shari, shimeji na manteiga de côco, edamame, tofú, wakame, cebolinha e gergelim

Shari, shimeji na manteiga de côco, edamame, tofú, wakame, cebolinha e gergelimMolho: da preparação do shimeji.

Salmão em cubos, shari, edamame, massago, massago wasabi, nori, manga, crispy de batata doce e pequenos palitos de pepino. Molho Trufado: shoyu kikkoman, limão Taiti, suco de laranja, azeite trufado e pimenta Layu

Camarão empanado, salmão em cubos, lâminas de limão Taiti, sobre o shari, cebolinha, gergelim e molho tarê