09 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 1 uramaki de salmão abacate e pepino,1 jou de amêndoas, 1 jou de atum com molho spicy e cebolete, 1 jou de shimeji, 1 jou de vieira,1 folha de harumaki com patê de salmão, 1 niguiri especial de peixe prego,1 niguiri de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas …
Combinado Tradicional
08 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 4 uramakis de salmão, 2 jous de salmão e 3 niguiris (atum, salmão, peixe prego)
Combinado Especial só Salmão
06 cortes de sashimi, 01 niguiri de salmão tradicional, 01 niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado e raspas de limão siciliano, 02 de jous de salmão com cream cheese, 01 uramaki de salmão com abacate e crispy de skin, 02 uramakis de salmão e 02 baterás de salmão com palha de batata doce e massagô.
Combinado de Sushi Vegano
2 jous de nori, com morangos e pepino; 2 niguiris de abóbora, cebolete, tarê com gengibre; 2 sushis de Beringela ,com pepino em fatias, tomate seco e rúcula; 2 uramakis Califórnia, com manga e pepino; 2 tamares com abacate, amêndoas e tarê; 2 sushis com folha de harumaki, tofu com umeboshi e couve frita; 2 hot rolls de shimeji, molho …
Combinado Especial só Salmão
06 fatias de sashimi de salmão, 01 niguiri de salmão tradicional, 01 niguiri de salmão maçaricado, com azeite trufado e raspas de limão siciliano, 02 unidades de jou de salmão com cream cheese, 01 uramaki de salmão com abacate e crispy de skin, 02 uramakis de salmão e 02 baterás de salmão com palha de batata doce e massagô.
Combinado Tradicional
8 cortes de sashimi (atum, salmão e peixe prego), 4 uramakis de salmão, 2 jous de salmão e 3 niguiris (atum, salmão e peixe prego)
Combinado Peixe ao Cubo
9 cortes de sashimi (atum, salmão e peixe prego), 1 uramaki de salmão abacate e pepino, 1 jou de amêndoas, 1 jou de atum com molho spicy e cebolete, 1 jou de shimeji, 1 jou de vieira, 1 folha de harumaki com patê de salmão, 1 niguiri especial de peixe prego, 1 niguiri de salmão selado com azeite trufado, flor …
