6 cortes de sashimi (atum, salmão e peixe prego), 2 uramakis de salmão, 2 jous de salmão e 2 niguiris (atum e salmão)
Combinado Sushi Mix
04 uramakis, 04 hossomakis, 01 jou shimeji, 01 jou de salmão e 01 baterá
Combinado Especial só Salmão
06 cortes de sashimi, 01 niguiri de salmão tradicional, 01 niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado e raspas de limão siciliano, 02 de jous de salmão com cream cheese, 01 uramaki de salmão com abacate e crispy de skin e 02 baterás de salmão com palha de batata doce e ovas.
Combinado Chef
05 cortes de sashimi (03 salmão, 02 atum), 02 niguiris de atum, 02 niguiris de salmão trufado, 02 baterá, 01 jou de codorna e 01 jou de shimeji
Combinado Peixe ao Cubo
09 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 1 uramaki de salmão abacate e pepino,1 jou de amêndoas, 1 jou de atum com molho spicy e cebolete, 1 jou de shimeji, 1 jou de vieira,1 folha de harumaki com patê de salmão, 1 niguiri especial de peixe prego,1 niguiri de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas …
Combinado Tradicional
08 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 4 uramakis de salmão, 2 jous de salmão e 3 niguiris (atum, salmão e peixe prego)
Combinado Sushi Vegano
02 jous de nori com morangos e pepinos; 02 niguiris de abóbora, cebolete, tarê com gengibre; 02 sushis de berinjela com pepino em fatias, tomate seco e rúcula; 02 uramakis califórnia com manga e pepino; 02 tamares com abacate, amêndoas e tarê; 02 sushis com folha de harumaki, tofu com umeboshi e couve frita; 02 hot rolls de shimeji, molho …
Combinado Especial só Salmão
06 cortes de sashimi, 01 niguiri de salmão tradicional, 01 niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado e raspas de limão siciliano, 02 de jous de salmão com cream cheese, 01 uramaki de salmão com abacate e crispy de skin, 02 uramakis de salmão e 02 baterás de salmão com palha de batata doce e Ovas.
Combinado Tradicional
08 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 4 uramakis de salmão, 2 jous de salmão e 3 niguiris (atum, salmão, peixe prego)
Combinado Peixe ao Cubo
09 cortes de sashimi (atum, salmão, peixe prego), 1 uramaki de salmão abacate e pepino,1 jou de amêndoas, 1 jou de atum com molho spicy e cebolete, 1 jou de shimeji, 1 jou de vieira,1 folha de harumaki com patê de salmão, 1 niguiri especial de peixe prego,1 niguiri de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas …
