06 cortes de sashimi, 01 niguiri de salmão tradicional, 01 niguiri de salmão maçaricado com azeite trufado e raspas de limão siciliano, 02 de jous de salmão com cream cheese, 01 uramaki de salmão com abacate e crispy de skin, 02 uramakis de salmão e 02 baterás de salmão com palha de batata doce e massagô.
